Я якось пекла тортик і спеціально попробувала декілька видів мастики найбільше мені сподобалась в роботі шокомастика(білий шоколад ,мармелшоу,пудра)з нею зручно працювати і вона нетече в холодильнику,а колір можна зробити взявши мармелшоу потрібного кольору,або я брала на червоний - сік буряка або вишні,а можна і барвник.